Сертификат на огурцы в Татарстане

Согласно действующему законодательству, качество и безопасность всех овощей, включая и огурцы, которые подлежат выпуску на рынок России и Таможенного союза в свежем или переработанном виде, должны быть обязательно подтверждены документально. В противном случае предпринимателю грозит административная ответственность и немалый штраф.

Как оформляется декларация на огурцы?

Все овощи, в том числе и огурцы, подлежат обязательному декларированию и подпадают под требования таких технических регламентов Таможенного союза:

• 021/2011, устанавливающий безопасность пищевой продукции;
• 022/2011, определяющий порядок оформления этикетки продуктов питания;
• 029/2012, что касается овощей, которые обрабатывают воском для продления срока их хранения и улучшения товарного вида, или овощной консервации, содержащей различные вспомогательные добавки — ароматизаторы, стабилизаторы и другие вещества.

Основанием для выдачи декларации соответствия на огурцы выступает протокол исследований образцов продукции. В ходе лабораторных испытаний образцов определяется наличие или отсутствие токсических элементов, радионуклидов, пестицидов, также совершается оценка микробиологической обсемененности.

Документ печатается на обычном листе формата А4 и не имеет официального бланка установленного образца. Декларация действует от 1 года до 5 лет, а затем заявитель может продлить этот срок, обратившись в сертификационный центр повторно. Также можно оформить разрешительный документ для партии огурцов, который не имеет срока действия.

Декларация соответствия на огурцы содержит такую информацию:

1. Данные о производителе;
2. Описание продукции;
3. Информация о выдавшем декларацию органе;
4. Сведения о лаборатории, проводившей испытания;
5. Срок действия декларации ТР ТС;
6. Индивидуальный номер.

В обязательной декларации соответствия на овощи указывается год, когда был собран урожай, а также в каком грунте он выращивался — открытом или закрытом.

На упаковку огурцов, перед тем как продукция поступит в продажу на территории Таможенного союза, наносят знак обращения на рынке «ЕАС».

Обратите внимание! Свежие огурцы можно ввозить на территорию ЕАЭС исключительно в том случае, если оформлен фитосанитарный сертификат. Документ выдается на каждую партию товаров и остается действительным в течение 10 дней с того времени, как был получен.

Обязателен ли сертификат на огурцы?

После получения декларации ТР ТС можно оформить еще один разрешительный документ — сертификат соответствия в системе ГОСТ Р. Он удостоверяет высокое качество продукции и подтверждает, что она отвечает действующим требованиям ГОСТа или техническим условиям, если государственный стандарт отсутствует по какой-то причине. Однако его наличие, согласно законодательству, не является обязательным, а проверка инициируется самим предпринимателем, так как документ позволяет приобрести важные конкурентные преимущества.

Сертификации подлежат разные виды огурцов: свежие тепличные и выращенные в условиях открытого грунта, консервированные, соленые, маринованные овощи, продукт в переработанной форме, а именно в составе салатов, закусок, заготовок, то есть любые овощные консервы. Разрешительный документ можно получить на любые сорта и разновидности огурцов, зависимо от их длины: длинно-, коротко- и среднеплодные.

Производитель вправе самостоятельно определить параметры, согласно которым будет проводиться проверка безопасности и качества огурцов в ходе процедуры сертификации:

• внешний вид;
• отсутствие дефектов или повреждений в количестве, которое превышает допустимый уровень;
• зрелость овощей, в зависимости от признаков сорта;
• отсутствие в составе минеральных примесей;
• отсутствие земли при выращивании огурцов в открытом грунте;
• соответствие допустимым нормам токсических веществ;
• количество плодов, которые не отвечают регламенту.

Срок действия добровольного сертификата на огурцы составляет 1-3 года.

Зачем нужен добровольный сертификат соответствия на огурцы?

Добровольный сертификат соответствия на огурцы позволяет повысить имидж своей компании и привлекательность продукции, а именно:

• Подтвердить ее высокое качество и повысить доверие со стороны покупателя;
• Выделить свой товар на фоне продуктов конкурентов;
• Увеличить потребительский спрос, продажи и доходы;
• Получить преимущества при участии в тендере и повысить шансы на выигрыш;
• Выйти на международный рынок и поставлять продукцию на экспорт.

Добровольный сертификат ГОСТ Р оформляется на официальном бланке голубого цвета.

Как получить добровольный сертификат на огурцы?

Чтобы получить добровольный сертификат на огурцы и пройти оценочные процедуры без затруднений, обратитесь в сертификационный центр и действуйте в соответствии с рекомендациями, которые дадут эксперты.

Документы и сведения для оформления сертификата на огурцы:

• Описание продукции;
• Данные о предпринимателе;
• Копии ОГРН, ИНН;
• Образцы для исследований;
• Технические условия, если имеются;
• Контракт на поставку для импортных товаров;
• Сертификат ХАССП, если есть;
• Коды ТН ВЭД.

Порядок оформления сертификата на огурцы:

• Обращение в сертификационный центр и подача заявки;
• Идентификация товара и регламентов, которые регулируют его выпуск на рынок Таможенного союза;
• Предоставление нормативно-технической документации, включая ГОСТ, ТУ;
• Проверка образцов продукции в лабораторных условиях и составление протокола;
• Регистрация и выдачи декларации на огурцы.